速食~茄子肉酱面~味蕾爆炸

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浏览 49610 收藏 233 时间 10分钟左右 切墩(初级)

所需食材

  • 面(过水面) 200克
  • 茄子 3个
  • 小葱 1根
  • 生抽 2勺
  • 老抽 半勺
  • 白糖 2勺
  • 五花肉 200克
  • 郫县豆瓣酱 1勺
  • 耗油 1勺
  • 蒜末 1茶匙
  • 姜末 10克
  • 小米辣 3个

小贴士

注意
1~茄子在入锅之前可以直接发可以方言杀杀水 用手使劲挤出水 之后在炒也行~味道会更香~
2~抄到最后再尝咸淡~因为中间尝味道没进去 ~最后快出锅前尝尝 如果淡加盐~
3~感谢大家的鼓励哦~记得照着做完回来留个言说说好不好吃~