橙子果冻的做法步骤

• 步骤 1：

  

  将橙子顶部切去，小心翼翼的掏出橙子果肉，要保正橙子皮完整。

• 步骤 2：

  

  吉利丁放在凉开水里泡软备用。

• 步骤 3：

  

  掏出的橙子果肉放入料理机打成橙子汁，过筛后大约300毫升。

• 步骤 4：

  

  果汁在锅里用炉子小火加热，千万不能煮沸，不然橙汁会变苦。

• 步骤 5：

  

  加入泡软后的吉利丁片或者吉利丁粉。

• 步骤 6：

  

  搅匀使吉利丁彻底融化后倒入完好的橙子皮中，放冰箱冷藏3-4小时即可。

• 步骤 7：

  

  成品