20几分钟搞定2道菜：猪油渣炒菜心+菜心叶骨头汤
买了打霜超大菜心，一根就是普通的2-3倍大，但口感不错，有点甜！
茎部切滚刀块，加猪油渣清炒，叶子部位用来做汤。
骨头汤可以提前熬好冷冻起来，两道菜从洗菜到上桌差不多20几分钟，有菜、有肉、有汤，健康又美味，很适合上班族哦！
微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
步骤 1：
茎部和叶子分开
步骤 2：
大蒜爆锅
步骤 3：
加入菜心翻炒
步骤 4：
加灵魂的猪油渣
步骤 5：
生抽、胡椒粉、盐调味
步骤 6：
扇子骨、葱段、姜、花椒、八角，熬制1.5小时
步骤 7：
加入菜心叶煮到软烂，加盐调味
步骤 8：
吃菜、喝汤、吃肉
底油用花生油、玉米油都可以，如果用猪油，味道会有一点重。
