凉拌金针菇的做法步骤

• 步骤 1：

  

  将一包金针菇根部切掉，根部先冲洗再浸泡洗净。锅中烧水，水开后焯熟，捞出挤干水份备用。黄瓜切丝备用。

• 步骤 2：

  

  将焯好的金针菇和黄瓜丝放入盘中，放入蒜蓉，加两勺老干妈。

• 步骤 3：

  

  再依次放入其他所有调料。也可按食材的多少和个人的口味加少许盐。但要注意的是，调料品中已有咸味，口味轻的盐可不放。

• 步骤 4：

  

  拌均匀后，撒点香菜段即可食用。

• 步骤 5：

  

  简单又快手，不妨尝试一下。