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步骤 1:
1⃣️水➕玉米油➕细砂糖搅拌均匀,充分乳化,筛入低粉混合均匀,再倒入蛋黄搅拌均匀备用。
步骤 2:
2⃣️蛋白➕柠檬汁分三次加入细砂糖打至大弯钩状态。
步骤 3:
3⃣️取1/3蛋白与蛋黄糊混合均匀,再倒回蛋白中翻拌均匀!装入百吉杯中海氏k5空气炸烤箱上管120度下管100度预热好后烤30分钟,出炉侧放晾凉即可。
步骤 4:
海氏k5空气炸烤箱
步骤 5:
装饰奶油水果是不是很美
步骤 6:
松软好吃甜度适中,喜欢的小伙伴快来试试吧
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