西红柿烧茄子的做法步骤

• 步骤 1：

  

  茄子切滚刀块，装入保鲜袋，放二小勺淀粉，抓紧袋口晃匀，让每块茄子滚上淀粉，再放油锅煎软捞出。

• 步骤 2：

  

  西红柿切小块

• 步骤 3：

  

  准的葱姜蒜炝锅放入西红柿煸炒，依次放入糖，盐。

• 步骤 4：

  

  再放入茄子，生抽翻炒片刻起锅即可。