青笋木耳炒牛肉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  牛肉切片，用适量淀粉和料酒腌制15分钟

• 步骤 2：

  

  青笋切片，木耳洗净掰小块，彩椒切丁

• 步骤 3：

  

  小葱切碎，洋葱和姜切片

• 步骤 4：

  

  热锅冷油下入姜片爆香后倒入腌制好的牛肉片，快速翻炒

• 步骤 5：

  

  待牛肉变色出汁后放入木耳和洋葱爆炒

• 步骤 6：

  

  放入青笋继续翻炒

• 步骤 7：

  

  加入两大勺珍选捞汁，最后放彩椒和小葱翻炒均匀

• 步骤 8：

  

  酱汁浓郁，营养丰富