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步骤 1:
烤箱210度预热,烤碗中用油刷抹薄薄一层玉米,放入烤箱等油温升高
步骤 2:
等待过程中,鸡蛋打入碗中,加牛奶和糖搅拌均匀
步骤 3:
加入低筋面粉
步骤 4:
拌匀,形成可流动的面糊糊
步骤 5:
烤碗拿出,迅速倒入面糊,表面放一层对半切开的草莓
步骤 6:
放回烤箱,195度15-20分钟表面上色
步骤 7:
慢慢膨胀
①砂糖的用量比较少,微微甜,如果想要热量更低,可以不加糖,就会吃到烘烤过后草莓独特的酸甜,各有各的味道,依然很好吃②如果用黄油,也是提前把黄油和烤碗一起放到烤箱,烤至温度升高黄油融化③面糊糊可以过筛,会更细腻
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