广东娘酒鸡-客家月子鸡酒的做法步骤

• 步骤 1：

  

  选用农家母鸡一半边【鸡的四分之一即是】

• 步骤 2：

  

  姜，剁碎小小块。

• 步骤 3：

  

  娘酒一碗，依据个人味道去配放。

• 步骤 4：

  

  姜碎，热锅下油煎至金黄色。

• 步骤 5：

  

  放入鸡肉，翻炒均匀。

• 步骤 6：

  

  炒至鸡肉金黄色。

• 步骤 7：

  

  倒入娘酒。

• 步骤 8：

  

  这时开始上滚啦。

• 步骤 9：

  

  盖上盖子，焖5分钟，然后转锅。

• 步骤 10：

  

  放入炖锅中，炖至1小时即可。

• 步骤 11：

  

  炖好后的鸡肉随之娘酒变得色香味俱全！