银耳莲子百合羹的做法步骤

• 步骤 1：

  

  全家福：银耳、莲子、百合、红枣、枸杞、冰糖。银耳提前冷水泡发三个小时，莲子、百合也用冷水泡一会儿。

• 步骤 2：

  

  泡好的银耳撕成朵状，看到食指触碰的黄色部位用剪刀剪掉，不能吃哦。

• 步骤 3：

  

  清洗好银耳待用

• 步骤 4：

  

  红枣去核（带核的红枣上火）、银耳、莲子、百合、枸杞洗干净。

• 步骤 5：

  

  除了枸杞和冰糖以外的（银耳、莲子、百合、红枣）放进养生壶里（或者砂锅里）加入1600毫升水，按煲汤键煮四十分钟。（砂锅里，大火煮开，然后小火炖煮四十分钟）

• 步骤 6：

  

  四十分钟后加入枸杞和适量冰糖再炖煮十分钟就可以啦。（冰糖量根据自己的喜好添加哦）

• 步骤 7：

  

  勺壁挂胶，羹浓味甜，赶快来一碗吧！