芒果凝露的做法步骤

• 步骤 1：

  吉利丁片泡冰水使其软化后，沥干备用。

• 步骤 2：

  将芒果泥、优格、细砂糖混合拌匀，以隔水加热方式搅拌至砂糖完全融化。

• 步骤 3：

  将作法1的吉利丁片以隔水加热方式融化，加入作法2的材料中拌匀后，平均倒入器皿中，放入冰箱冷藏至凝固即可。

• 步骤 4：

  可以薄荷叶、芒果丁装饰来增添风情。