啤酒焖大虾的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好大虾和蓝带啤酒。

• 步骤 2：

  

  大虾剪去虾枪、虾须和虾脚。

• 步骤 3：

  

  开背挑出虾线，冲洗干净放在厨房纸上吸干水分。

• 步骤 4：

  

  葱姜切成丝，线辣椒切成圈。

• 步骤 5：

  

  炒锅内倒适量的食用油烧热，下入葱姜丝。

• 步骤 6：

  

  中火翻炒至葱姜丝变成焦黄色。

• 步骤 7：

  

  加入一勺香辣酱翻炒均匀。

• 步骤 8：

  

  下入大虾翻炒至变色。

• 步骤 9：

  

  倒入蓝带啤酒。

• 步骤 10：

  

  加入生抽和蚝油调味，焖炒3分钟左右。

• 步骤 11：

  

  下入辣椒圈翻炒均匀出锅。

• 步骤 12：

  

  摆个盘。

• 步骤 13：

  

  又鲜又好吃！