青椒鸡丝面的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鸡胸肉切丝，加适量姜沫、一勺料酒、一勺生抽、一勺耗油、一勺淀粉

• 步骤 2：

  

  抓拌均匀，腌制半个小时

• 步骤 3：

  

  青红椒、大葱切丝备用

• 步骤 4：

  

  油热下腌制好的鸡胸肉，快速翻炒，防止粘连，加一勺豆瓣酱一勺黄豆酱，适当加点清水，翻炒均匀

• 步骤 5：

  

  下葱和青红椒

• 步骤 6：

  

  炒至辣椒断生即可（调料盐分都挺高，根据自己口味适当放盐）

• 步骤 7：

  

  水开煮面条

• 步骤 8：

  

  面条煮熟捞出，浇上青椒肉丝即可

• 步骤 9：

  

  实在是太香了，猫咪都被馋到了

• 步骤 10：

  

  成品