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步骤 1:
白玉粉跟軟豆腐,豆腐最好用這種可以直接吃用的軟豆腐,豆味濃跟軟
步骤 2:
用手混合做成麵團
步骤 3:
搓成小團下鍋煮熟
步骤 4:
放冰水,口感更Q彈
步骤 5:
準備醬油汁,黑糖,醬油先煮混合,放水或者柴魚高湯,最後用適量太白粉勾芡變成黏稠的醬汁,味道自己喜歡就好;
步骤 6:
可以搭配黃豆粉食用
步骤 7:
白白胖胖
步骤 8:
開吃
做好的團子可以放煎鍋裡燒味煎一下會有不一樣的風味,再放醬油在上面就更加完美;
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