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步骤 1:
牛肉用水冲洗干净
步骤 2:
牛肉过水备用
步骤 3:
胡萝卜,土豆洋葱切好备用
步骤 4:
备好调料姜切片
步骤 5:
炒锅放入少许的油,将调味料放入爆香
步骤 6:
牛肉下锅翻炒
步骤 7:
加入料酒,翻拌入味
步骤 8:
加入水没过牛肉,热水开锅后转小火炖40分钟左右(也可以装入压力锅中20分钟)
步骤 9:
加入胡萝卜,土豆翻炒两分钟后加入洋葱
步骤 10:
成品出锅
咖喱牛肉饭
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