夏日懒人菜-盐焗鸡腿的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鸡腿用水浸泡去血水，沥干水分，用厨房纸擦干。

• 步骤 2：

  

  倒入10g盐焗鸡粉，抓匀，放入密封袋腌制一夜。如果腌制时间短可以稍微多放点盐焗鸡粉腌制2个小时以上。市售的盐焗鸡粉颜色没有那么深，如果想要颜色深点可以用栀子泡水一起腌制。

• 步骤 3：

  

  碗底放入姜片、葱段，把腌制好的鸡腿放入，冷水入蒸锅，大火烧开，转中小火蒸15分钟。

• 步骤 4：

  

  蒸好冷却后就可以剁块或手撕成条就可以食用了。

• 步骤 5：

  

  肉质鲜嫩多汁～

• 步骤 6：

  

  有姜粉的盐焗鸡腿