香辣&酸辣魔芋爽的做法步骤

• 步骤 1：

  

  魔芋过水冲洗干净

• 步骤 2：

  

  洗净魔芋+水+白醋泡40～50分钟，

• 步骤 3：

  

  做水烧开，焯魔芋2～3分钟，在过凉水，控净水份备用。

• 步骤 4：

  

  酸辣料汁，白芝麻+辣面+泡椒和泡椒汁，用热油激一下。

• 步骤 5：

  

  再加酱油+白糖+白醋+松茸鲜+盐拌匀

• 步骤 6：

  

  香辣料汁，熟白芝麻+郫县豆瓣酱+辣面，用热油激一下。

• 步骤 7：

  

  再加酱油+白糖+白醋+盐+松茸鲜搅匀。

• 步骤 8：

  

  把焯好水的魔芋+上料汁腌半小时就能吃啦。酸辣的又放了两片柠檬。

• 步骤 9：

  

  爱吃辣的可以多加点辣面