炒虾仁的做法步骤

• 步骤 1：

  

  先把虾仁洗净，背部用刀划开。

• 步骤 2：

  

  胡萝卜切片，香菇泡发好后洗干净一切四。

• 步骤 3：

  

  起油锅爆炒虾仁，放料酒。

• 步骤 4：

  

  把胡萝卜和香菇放进锅里和虾仁一起炒一下，放一点清水煮个2分钟即可。放入盐和胡椒粉即可。喜欢味道重一点的可以加一点鸡精或味精。

• 步骤 5：

  

  装盘撒上葱花。