柠檬鸡翅，年味清新不油腻的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鸡翅用水揉洗后，用刀划开两三个口子，方便入味，也更容易熟

• 步骤 2：

  

  一半柠檬切片，姜切片，加入黑胡椒(我家的用完了，用的黑胡椒酱)，一点点盐，腌制15分钟

• 步骤 3：

  

  带好手套，揉搓鸡翅，让其更快入味

• 步骤 4：

  

  锅子里加入少许油，姜片

• 步骤 5：

  

  小火，把鸡翅划开口的一面朝下，一两分钟后翻转面。

• 步骤 6：

  

  准备料汁，另一半柠檬挤压出汁

• 步骤 7：

  

  蜂蜜兑柠檬汁后，搅拌均匀，倒入鸡翅里。

• 步骤 8：

  

  加少量生抽上色。鸡翅要经常翻一下。加刚刚没过鸡翅的水或者啤酒煮开。

• 步骤 9：

  

  煮开后，加适量盐，大火收汁。准备装饰用的柠檬片和葱丝。

• 步骤 10：

  

  柠檬片铺底，摆放鸡翅，葱丝装饰，完工。