来一碗热腾腾的三鲜老友粉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好食材：肉类切好放姜、料酒、盐油、淀粉腌制；酸笋炒干水份备用；西红柿、蒜瓣切丁。

• 步骤 2：

  

  锅中热油，放入蒜蓉炒香，再放老干妈和豆豉煸炒出香味。

• 步骤 3：

  

  放入酸笋翻炒均匀。

• 步骤 4：

  

  倒入蕃茄丁翻炒一两分钟，放入肉类翻炒两分钟（ps：因为切很薄，所以比较容易熟，后面还放水煮。所以不用炒太久，肉容易柴。）

• 步骤 5：

  

  放入开水（ps：省时间，也可以直接放冷水煮开。）煮开1、两分钟煮熟肉类。

• 步骤 6：

  

  放青菜煮两分钟，烫熟，如果味道还不够，可以根据个人口味加点调料（酱油、蚝油、盐等）。

• 步骤 7：

  

  倒入粉，搅拌均匀。

• 步骤 8：

  

  1分钟烫一下，左右即可关火。

• 步骤 9：

  

  大碗装，中途不用续碗，料很足～吃起来爽歪歪～