姜撞奶的做法步骤

• 步骤 1：

  

  老黄姜清洗去皮

• 步骤 2：

  

  老姜擦丝

• 步骤 3：

  

  挤出姜汁

• 步骤 4：

  

  牛奶中加入白糖

• 步骤 5：

  

  煮制70℃左右

• 步骤 6：

  

  从20CM高度倒入姜汁中

• 步骤 7：

  

  盖上盖子焖5分钟左右

• 步骤 8：

  

  放个勺子检测下是否凝固

• 步骤 9：

  

  撒上桂花点缀一下

• 步骤 10：

  

  微甜辛辣，软糯嫩滑，一款小甜品就做好了