牛肉面（简单中的不简单）的做法步骤

• 步骤 1：

  

  前一天的准备：买了60多元的牛腩，先焯水。

• 步骤 2：

  

  前一天的准备：焯水后牛肉放炖锅炖熟。

• 步骤 3：

  

  牛肉汤冷藏后第二天拿出去上面的。油

• 步骤 4：

  

  基本除油了。

• 步骤 5：

  

  冷藏后的牛肉切片。

• 步骤 6：

  

  拿了一块尝，味道很好。

• 步骤 7：

  

  烧面需要的都已准备。

• 步骤 8：

  

  买的干面稍微一点，熟的快。

• 步骤 9：

  

  面已焯水完毕。

• 步骤 10：

  

  将牛肉汤倒入锅里，碗底剩余的一些汤不要了，然后还加了水。

• 步骤 11：

  

  水开后放牛肉，番茄。

• 步骤 12：

  

  然后毛毛菜。

• 步骤 13：

  

  加面，依次放入即可，边上能够问到香香的牛肉味。调好味

• 步骤 14：

  

  调好味，放点糖，

• 步骤 15：

  

  捞出面装盘。

• 步骤 16：

  

  完成。

• 步骤 17：

  

  摆上水煮蛋。