菊花茄子的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好所有食材

• 步骤 2：

  

  茄子切长段

• 步骤 3：

  

  筷子放两边横竖切十字花

• 步骤 4：

  

  切好放盐水里浸泡防止发黑

• 步骤 5：

  

  挤出来水，蘸上淀粉，每个地方都要蘸均匀

• 步骤 6：

  

  锅里放油放茄子炸

• 步骤 7：

  

  炸金黄捞出沥油，沥好放盘子里备用

• 步骤 8：

  

  锅里留油放番茄沙司，糖，醋，炒黏稠

• 步骤 9：

  

  淋在炸好茄子上，一道菊花茄子做好了！