肉质鲜美的煎鳕鱼，搭配清爽的万能百搭奶油柠檬酱，在家自制一份高品质料理。
这次选用的盒马原标MSC小蓝鱼标识的大西洋真鳕鱼颈背肉，肉质鲜美，营养丰富。在品尝美味的海鲜同时，也希望大家和我一样尊重海洋的可持续发展，让我们为保护海洋出一份力。
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奶油柠檬煎鳕鱼收藏
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所需食材
- 大西洋真鳕鱼颈背肉 1块
- 洋葱 三分之一
- 蒜 2瓣
- 黄油 50g
- 百里香 适量
- 干白 200g
- 黑胡椒 适量
- 柠檬 半个
- 橄榄油 适量
奶油柠檬煎鳕鱼的做法步骤
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步骤 1：
准备食材
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步骤 2：
1、先将真鳕提前解冻，用厨房纸吸干水分。
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步骤 3：
2、撒上黑胡椒，海盐，淋上橄榄油，均匀的涂抹两面。
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步骤 4：
3、将真鳕放入不粘锅，煎至两面金黄。
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步骤 5：
4、用锡纸包住真鳕静置10分钟。
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步骤 6：
5、锅中加入洋葱碎，蒜末，百里香，黄油，干白加热。
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步骤 7：
6、小火加热至质地浓稠，加入柠檬汁和黑胡椒海盐混合均匀。真鳕装盘后，淋上奶油柠檬酱就可以啦！
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步骤 8：
成品图
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步骤 9：
成品图
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步骤 10：
成品图
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步骤 11：
成品图
