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果冻三明治收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- A.蒟蒻果冻粉20公克
- 细砂糖30公克
- 水400公克
- B.火龙果丁适量
- 柳橙丁适量
- 奇异果丁适量
- 樱桃丁适量
- C.美乃滋适量
- D.去边土司3片
果冻三明治的做法步骤
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步骤 1：
将A材料放入锅中煮开后转中小火，并不断搅动至蒟蒻果冻粉完全融解于水中备用。
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步骤 2：
将作法1稍微放凉后，倒入方型模型中，再平均散洒上材料B所有的水果，待完全凉时，放入冰箱冷藏10－15分钟至完全凝固，取出切成与土司相同大小数片。
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步骤 3：
分别将土司涂上薄薄一层美乃滋，以一层土司一层作法２的水果果冻方式叠好，最后对切成三角形即可。
