番茄火锅鸡的做法步骤

• 步骤 1：

  

  葱姜蒜切末，火锅底料准备一小块，番茄3个切块，配菜喜欢吃什么就准备什么，我准备了点金针菇丸子和青菜

• 步骤 2：

  

  鸡块洗干净，凉水下锅，加入花椒料酒姜片绰热水，绰熟了捞出备用

• 步骤 3：

  

  锅内热油，炒香葱姜蒜末，再把火锅底料炒化

• 步骤 4：

  

  注意这里加入3分之二番茄，和全部鸡块，把番茄炒出汤汁，再加入2勺生抽，1勺老抽，1勺蚝油，1小勺胡椒粉翻炒均匀

• 步骤 5：

  

  加入适量的水

• 步骤 6：

  

  加入所有的配菜

• 步骤 7：

  

  炖煮5分钟配菜都熟了就放入番茄再炖煮2分钟

• 步骤 8：

  

  出锅撒葱花白芝麻g，

• 步骤 9：

  

  太好吃了，强烈推荐一试！