甜椒炒贝肉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材。

• 步骤 2：

  

  干贝肉提前浸泡，充分吸收水份。清洗干净。

• 步骤 3：

  

  西兰花洗净，甜椒洗净切丁，一并准备蒜末及姜丝。

• 步骤 4：

  

  西兰花淖熟。

• 步骤 5：

  

  西兰花摆盘待用。

• 步骤 6：

  

  热锅放油，下姜丝蒜末炒香。

• 步骤 7：

  

  倒适量蚝油到碗里，放适量生抽，及半碗水。

• 步骤 8：

  

  放贝肉下去并倒入调好的汁焖煮，收汁。

• 步骤 9：

  

  最后放入甜椒翻炒，甜椒熟了即可。

• 步骤 10：

  

  装入有西兰花装饰的碟子里，一道赏心悦目的美食就可以了。