红薯凉粉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  900ml清水大火烧开后别关火

• 步骤 2：

  

  红薯淀粉加300ml水搅拌均匀

• 步骤 3：

  

  红薯浆倒入烧开的水里边倒边搅拌

• 步骤 4：

  

  搅拌至完全透明即可盛出放凉，放冰箱冷藏2-4小时

• 步骤 5：

  

  准备好准备蒜末、葱花、辣椒面、白芝麻，用热油淋上去

• 步骤 6：

  

  一勺麻辣川香汁

• 步骤 7：

  

  少许鸡精和老醋1勺、生抽1勺半、食盐1丢丢、白糖少许混合均匀

• 步骤 8：

  

  黄瓜切丝香菜切段

• 步骤 9：

  

  放在凉粉上，淋上酱汁拌匀即可！

• 步骤 10：

  

  酸辣开胃