杏酱的做法步骤

• 步骤 1：

  

  杏子用小苏打和盐泡半小时，然后洗净捞出沥水。

• 步骤 2：

  

  沥干水的杏子去核，改刀成小块。撒白糖和半个柠檬的汁常温腌制一小时。

• 步骤 3：

  

  腌好的杏子。

• 步骤 4：

  

  加入冰糖和另外一半柠檬汁，用小火熬制，记得搅拌，不然会糊底。

• 步骤 5：

  

  熬好的杏酱色泽金黄，比较粘稠。

• 步骤 6：

  

  出锅，这个准备拌酸奶。

• 步骤 7：

  

  杯子里的留着抹面包。