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步骤 1:
成品图
步骤 2:
称好所需材料
步骤 3:
黄油切成小块,常温至软化。(温度约20度左右,放了2小时)
步骤 4:
打蛋器打至羽毛状,
步骤 5:
放入糖粉
步骤 6:
再放入砂糖,最好将糖粉盖住,你懂的。打发均匀即好。
步骤 7:
鸡蛋打散,分少量多次打发
步骤 8:
筛入低粉,拌匀即可,没见到面粉即可
步骤 9:
6齿裱花嘴 ,放入裱花袋里
步骤 10:
面团放入,裱花袋放在长的瓶子里比较好操作,不要装太多,分两次
步骤 11:
依次挤在烤盘里,要记得留些空间哦,
步骤 12:
漂亮,烤箱170度预热10分钟,放入烤箱下层,再烤25-30分钟左右(视自家烤箱而定)
步骤 13:
烤到边边焦黄,放凉后就酥脆酥脆滴了
步骤 14:
高糖版的
已经做过很多次,味道比较淡不甜。按照步骤来都能成功,主要室温很重要。
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