五花肉炒春笋的做法步骤

• 步骤 1：

  

  先把需要的食材提前准备好。

• 步骤 2：

  

  五花肉切薄片备用。

• 步骤 3：

  

  洋葱切丝备用。

• 步骤 4：

  

  春笋拨去外面的老皮，用清水冲洗干净后切薄片备用。

• 步骤 5：

  

  锅中加入适量清水放入切好的笋片冷水下锅，水开煮2分钟左右捞出过冷水沥干水分。

• 步骤 6：

  

  锅中倒入少许食用油放入五花肉片，煸炒至五花肉表面略微发黄即可。

• 步骤 7：

  

  加入1中勺料酒去腥。

• 步骤 8：

  

  放入洋葱、干辣椒炒香。

• 步骤 9：

  

  放入笋片快速翻炒均匀。

• 步骤 10：

  

  加入1中勺六月鲜10克轻盐特级原汁酱油调味。

• 步骤 11：

  

  加入1克白糖提鲜。

• 步骤 12：

  

  加入1克食盐调味，大火快速翻炒均匀。

• 步骤 13：

  

  成品。

• 步骤 14：

  

  成品。