麻薯肉松蛋糕卷的做法步骤

• 步骤 1：

  

  将糯米粉，玉米淀粉，糖搅匀，再加入牛奶搅拌至无干粉。

• 步骤 2：

  

  上蒸锅蒸约20分钟。

• 步骤 3：

  

  趁热加入黄油，搅拌均匀。

• 步骤 4：

  

  搅拌至这个状态就可以下手了。

• 步骤 5：

  

  带上手套，拉开，折叠，拉开，折叠，反复许多遍。

• 步骤 6：

  

  直至可以拉出约一米长。

• 步骤 7：

  

  用保鲜膜包好备用。

• 步骤 8：

  

  锅中打入鸡蛋，加入牛奶，红糖，搅拌至红糖融化。

• 步骤 9：

  

  加入低粉，泡打粉，盐，酵母，搅拌至无干粉。

• 步骤 10：

  

  平底锅中小火加热，倒一勺面糊，慢慢烘干。

• 步骤 11：

  

  至表面起泡，并干燥就是好了。

• 步骤 12：

  

  取一小块麻薯搓圆按扁，放在蛋糕饼上，加上肉松，轻轻对折。

• 步骤 13：

  

  开动吧