春日美食刺儿菜肉包的做法步骤

• 步骤 1：

  

  原料：自发粉，猪肉，焯水的刺儿菜。

• 步骤 2：

  

  猪肉中加生抽，盐，老抽，蚝油，食用油，花椒粉搅拌均匀。

• 步骤 3：

  

  加入刺儿菜搅拌均匀。

• 步骤 4：

  

  加入切碎的葱和香油搅拌均匀备用。

• 步骤 5：

  

  自发粉倒入盆中。

• 步骤 6：

  

  加入清水和成面团。

• 步骤 7：

  

  面团分成小面剂，小面剂擀圆。

• 步骤 8：

  

  加入馅料。

• 步骤 9：

  

  包成包子。发酵25分钟，入锅蒸25分钟即可。

• 步骤 10：

  

  春天里的美味，刺儿菜肉包，味道鲜美。