把春天的颜色装进虾片里的做法步骤

• 步骤 1：

  

  我同时做了菠菜味和树莓粉味的，也可以做火龙果味的。如果用果蔬粉，水量不用调整。具体看状态，不要随便加粉 1.虾肉去壳去虾线，除了木薯淀粉和糯米粉，其他材料一起加入破壁机打成虾泥，越细腻越好 2.分次加入糯米粉和木薯粉，揉匀成团 3.搓成圆形长条，切成小段 4.开水上锅蒸，水开后蒸1小时 5.晾干一天，表面微硬

• 步骤 2：

  

  切成薄片，厚了不容易膨胀

• 步骤 3：

  

  果干机50度一小时，如果状态不够，再加一小时 没有果干机可以自然晾干，必须要完全晾干后密封保存

• 步骤 4：

  

  哈哈，粉红少女心拉满

• 步骤 5：

  

  油温烧到7成热，可以先用一片虾片试一下，能立刻膨胀就可以了。膨胀后尽快捞出，要不然口感和颜值都会下降