简单美味的红烧凤爪的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鸡爪剪掉指甲清洗干净

• 步骤 2：

  

  锅中放入凉水和鸡爪

• 步骤 3：

  

  水开后煮5分钟后，将鸡爪捞出，用温水冲洗一下，控干水

• 步骤 4：

  

  准备料汁（2勺生抽+1勺老抽+1块酱豆腐+适量盐+温水混匀）

• 步骤 5：

  

  锅里放适量冰糖+少许油

• 步骤 6：

  

  小火熬制枣红色表面起泡

• 步骤 7：

  

  放入鸡爪炒匀，再放入准备好的料汁继续翻炒

• 步骤 8：

  

  加入热水，水量要超过鸡爪，加盖中火炖30分钟

• 步骤 9：

  

  小火收汁

• 步骤 10：

  

  装盘撒入适量香葱碎装饰