酱焖开江鱼儿，好吃入味的做法步骤

• 步骤 1：

  

  江鱼洗净

• 步骤 2：

  

  调味料备齐

• 步骤 3：

  

  热锅冷油

• 步骤 4：

  

  放调料炒香

• 步骤 5：

  

  黄豆酱

• 步骤 6：

  

  放黄豆酱，生抽调味

• 步骤 7：

  

  放入清水

• 步骤 8：

  

  大火滚开，滴3滴白酒

• 步骤 9：

  

  下江鱼

• 步骤 10：

  

  开大火

• 步骤 11：

  

  大火炖煮20分钟

• 步骤 12：

  

  收汁

• 步骤 13：

  

  下米饭最好吃