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步骤 1:
揉面比例
步骤 2:
揉光滑一定要
步骤 3:
分剂子
步骤 4:
一次发酵根据时间家庭温度而定
步骤 5:
醒发好的是比较轻的
步骤 6:
水开蒸15分钟足够了
做面食主要就是揉面,面揉好成功一半,发酵 掌握好就完全成功了,面多柔就会好,发酵就是拿起来轻飘飘按压能回弹就可以
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