新年橙香奶酪小饼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  新年在家，甜品配上咖啡，太滋润啦

• 步骤 2：

  

  香甜可口，清新不甜腻，好吃

• 步骤 3：

  

  蛋黄蛋白分离，蛋黄中加入色拉油，牛奶，细砂糖10克，搅拌均匀

• 步骤 4：

  

  筛入低粉，切拌均匀

• 步骤 5：

  

  蛋白加入10克细砂糖打发

• 步骤 6：

  

  舀1/3到蛋黄糊中，切拌均匀

• 步骤 7：

  

  蛋黄糊重新倒回蛋白糊中

• 步骤 8：

  

  翻拌均匀

• 步骤 9：

  

  装入裱花袋

• 步骤 10：

  

  挤入模具

• 步骤 11：

  

  烤箱提前预热，放入中下层，上火120度，下火110度，25分钟，然后转上火130度下火120度，20分钟

• 步骤 12：

  

  出炉，脱模

• 步骤 13：

  

  奶油奶酪加入软化的黄油，糖粉和橙皮屑

• 步骤 14：

  

  搅拌均匀

• 步骤 15：

  

  装入裱花袋后，挤在小饼上，

• 步骤 16：

  

  再取一片盖上，橙香奶酪小饼就做好啦！

• 步骤 17：

  

  来杯咖啡，来几块小饼，午茶真不戳呢！