招财锦鲤汤圆的做法步骤

• 步骤 1：

  

  其实非常简单，材料咱们只需要准备一个勺子就可以，剩下都是汤圆的常规做法，我教大家调个色

• 步骤 2：

  

  紫色，就用火龙果， 或者是黑枸杞

• 步骤 3：

  

  然后倒入木薯淀粉中，用开水烫，别看现在有点红，但是蒸出来是紫色的哦

• 步骤 4：

  

  绿色的，咱们就用菠菜汁

• 步骤 5：

  

  一样的步骤，用开水烫，一点点叠加放的是木薯淀粉

• 步骤 6：

  

  黄色就用南瓜，红色用红菜粉，抹茶粉，蝶豆花，都是天然的染色料

• 步骤 7：

  

  核心技巧就是馅料一定要浓！不要太稀了，就会漏

• 步骤 8：

  

  这样不行，就再放点芝麻，适当放点淀粉 200克芝麻，20猪油，糖浆/白糖20克

• 步骤 9：

  

  面团&馅料1：1，然后用勺子压出形状，眼睛用出碳粉

• 步骤 10：

  

  小尾巴怎么样才不会掉？ 上锅先蒸上两分钟，开水上锅

• 步骤 11：

  

  我还包了一个豆腐馅的，叫都福气有余 锦鲤游汤显吉祥，豆腐馅中藏福长。 滋味香浓人共赏，家家户户福气康。

• 步骤 12：

  

  剩下的就全做成星空了

• 步骤 13：

  

  就一定要用保鲜膜盖起来，要不然就干了，开裂了，简单又好吃