香辣草鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  食材准备

• 步骤 2：

  

  生姜和干辣椒下油锅爆香

• 步骤 3：

  

  倒入草鱼干

• 步骤 4：

  

  放入蒜泥，倒入老抽酱油，翻炒均匀

• 步骤 5：

  

  加入白糖提鲜（草鱼干是咸的，不需加盐）

• 步骤 6：

  

  倒入蓝带啤酒，没过草鱼

• 步骤 7：

  

  大火烧开改中火烧制入味

• 步骤 8：

  

  大火收汁

• 步骤 9：

  

  放入红辣椒碎

• 步骤 10：

  

  草鱼翻炒均匀，焖烧3-5分钟

• 步骤 11：

  

  撒上葱花

• 步骤 12：

  

  草鱼翻炒均匀即可出锅

• 步骤 13：

  

  成品

• 步骤 14：

  

  香辣可口的草鱼，炒鸡下饭哦