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蕃茄野菇义大利面收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 义大利直圆面150公克
- 蕃茄块40公克
- 蘑菇20公克
- 生香菇20公克
- 秀珍菇10公克
- 蒜仁2瓣
- 橄榄油2大匙
- 高汤200cc
- 盐1/4茶匙
- 红酱150公克
蕃茄野菇义大利面的做法步骤
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步骤 1：
1义大利圆直面在水滚沸时，放入煮约8~10分钟即捞起备用。
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步骤 2：
2将菇类所有材料洗净沥干；蒜仁切片，备用。
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步骤 3：
3在平底锅倒入橄榄油，热锅后放入作法1的蒜片，炒至金黄色后，放入作法1的所有菇类材料和蕃茄块以小火拌炒1分钟。
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步骤 4：
4在作法2中续加入红酱和高汤略煮拌匀，再放入煮熟意大利直圆面，最后再加盐调味拌匀即可。
