缤纷饭糰的做法步骤

• 步骤 1：

  苹果去皮切粗丁、加入醋水中（材料外）略泡；蕃茄干切粗丁；地瓜去皮切粗丁，备用。

• 步骤 2：

  豌豆仁汆烫熟后，捞起泡入冷水中冷却，再沥干水分备用。

• 步骤 3：

  白米洗净沥干，放置约30~60分钟后，加入水、柴鱼酱油、盐与作法1的材料，一起放入电锅中煮熟。

• 步骤 4：

  取出作法3的饭，充分搅拌均匀，再加入作法2的豌豆仁一起拌匀，即为炊饭备用。

• 步骤 5：

  取适量作法4的炊饭捏紧成饭糰，可依喜好分别包成数颗或再裹上海苔即可