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步骤 1：
柴鱼用小锤捶成一块块洗净泡开备用；花生洗净泡开捞出备用；米洗净用油、盐腌好备用；
步骤 2：
柴鱼、花生、姜片连泡柴鱼的水一齐入锅煲30分钟；
步骤 3：
加入米滚开改慢火煲至米全部化开即可。
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日食记 | 关东寿喜锅
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