豆沙夹的做法步骤

• 步骤 1：

  将蛋与鲜奶混合打匀成奶蛋液；土司切边备用。

• 步骤 2：

  取一片作法1的土司片均匀抹上豆沙馅后，再叠上另一片土司片备用。

• 步骤 3：

  将作法2的豆沙夹放入作法1的奶蛋液中稍作浸泡沾匀备用。

• 步骤 4：

  取一平底锅，放入约3大匙的油热锅后，改转小火并将作法3的豆沙夹放入锅中煎至两面呈金黄色即可盛起装盘。