薏仁豆浆的做法步骤

• 步骤 1：

  黄豆、薏仁洗净，泡水（份量外）约6小时，备用。

• 步骤 2：

  将作法1的黄豆、薏仁放入果汁机中，加入1000㏄的水搅打成浆。

• 步骤 3：

  取一锅，加入1500㏄的水煮滚，慢慢倒入作法2的薏仁豆浆，煮滚后转小火续煮约15分钟，至无豆腥味。

• 步骤 4：

  将作法3的薏仁豆浆倒入纱布袋中，滤掉薏仁豆渣即可。