铁板羊肉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  羊肉切片，放入小苏打、盐、胡椒粉入个底味；

• 步骤 2：

  

  热锅凉油，放入多一点的蒜瓣，炒出蒜油；

• 步骤 3：

  

  放入杏鲍菇炒熟表面微黄；

• 步骤 4：

  

  放入羊肉、姜片翻炒；

• 步骤 5：

  

  调入白糖、黑胡椒碎、蚝油；

• 步骤 6：

  

  放入青红辣椒、水淀粉勾芡即可； 家里有铁板的，可以提前先加热铁板，少放点油，放入洋葱丝烹出香味后，放入炒好的羊肉即可；

• 步骤 7：

  

  来吧、开饭喽～