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玉米翠绿浓汤收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 青江菜叶30公克
- 香菜叶30公克
- 玉米酱400㏄
- 新鲜玉米粒150公克
- 水300㏄
- 牛奶200㏄
- 动物性鲜奶油50㏄
- 奶油20公克
- 盐少许
- 胡椒粉少许
- 鲜鸡粉少许
玉米翠绿浓汤的做法步骤
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步骤 1：
将青江菜叶与香菜叶洗净，撕成小片放入果汁机中，加入100㏄水与少许盐搅打成泥状，倒出备用。
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步骤 2：
热锅放入奶油以小火煮至溶化，倒入作法1的青菜泥拌炒均匀，加入200㏄水大火煮开，续加入玉米酱、新鲜玉米粒、牛奶与动物性鲜奶油煮开，最后以盐、胡椒粉、鲜鸡粉调味即可。
