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步骤 1:
四季豆去头尾、粗丝,洗净切段备用。
步骤 2:
热油锅,放入作法1四季豆段,以中火炸至四季豆微软,捞出沥干油脂备用。
步骤 3:
热锅,倒入1大匙沙拉油烧热,以中火爆香蒜末和姜末,加入猪绞肉炒至颜色变白,放入作法2四季豆段拌炒数下,再加入所有调味料拌炒均匀即可。
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