虾仁煎饺的做法步骤

• 步骤 1：

  将虾仁用牙签挑去肠泥后用水洗净。

• 步骤 2：

  用纸巾将虾仁擦干后切末，葱洗净切成葱花备用。

• 步骤 3：

  将虾仁末、葱花、蛋白与调味料一起拌均匀成为馅料。

• 步骤 4：

  取出馅料放在水饺皮中间，沾水黏合包成饺子状。

• 步骤 5：

  在平底锅中倒入1大匙沙拉油加热后将水饺排入锅中。

• 步骤 6：

  待虾饺底部略煎至呈现金黄色后，加入1杯热水。

• 步骤 7：

  锅子加盖煮至水收干即可