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凉拌鲜味野姜花收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 透抽1只
- 红蕃茄1颗
- 红甜椒1/4个
- 黄甜椒1/4个
- 洋葱1/8个
- 大黄瓜1/8条
- 野姜花10朵
- 调味料：
- 少许
- 柠檬汁2大匙
- 蕃茄酱2大匙
- 白醋1大匙
- 砂糖2大匙
凉拌鲜味野姜花的做法步骤
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步骤 1：
将内脏清除干净的透抽切花后，放入滚水中烫熟，再泡入冷水中，并切成小块状备用。
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步骤 2：
红蕃茄烫熟后去皮，切成长条状备用。
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步骤 3：
将红甜椒、黄甜椒、洋葱、大黄瓜切成长条状备用。
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步骤 4：
将调味料搅拌调匀后，加入作法3的材料和野姜花混合搅拌后，放入冰箱中冷藏。
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步骤 5：
食用前再取出装盘即可。
